Картошка "Фри" по-домашнему 🍟

Хрустящий картофель с минимумом масла, приготовленный в духовке.
📌 Ингредиенты:
500 г картофеля,
3 ст. ложки растительного масла,
соль, паприка и молотый перец по вкусу.
📝 Приготовление:
1. Для картофеля фри лучше использовать ровные клубни, тогда соломка картофеля будет ровнее и красивее. Картофель следует почистить и порезать в виде не толстой соломки.
2. Нарезанный картофель тщательно промыть в холодной воде и затем обсушить. Я сушу так: откидываю на дуршлаг, а затем на бумажную большую салфетку.
3. Полить картофель растительным маслом. Добавить соль, перец и паприку. Я так же часто добавляю сухой чеснок, от чего картофель приобретает аппетитный аромат и вкус. Тщательно перемешать чтобы все специи равномерно распределились.
4. Выложить порезанный картофель на противень выстеленный тефлоновым ковриком или пекарской бумагой. Очень важно чтобы картофель был выложен равномерно, тогда он равномерно пропечётся и обретет хруст.
5. Выпекать картофель при 220 градусах до румяного цвета.
Вот такой хрустящий картофель у меня получился!
Приятного аппетита!