*Гречневая лапша со свининой в соусе терияки🥩*

_Ингредиенты:_
✔️Свинина - 400 г (филейная часть)
✔️Гречневая лапша - 200 г
✔️Соус терияки - 3 ст.л.
✔️Лук репчатый - 1 шт.
✔️Перец болгарский - 1 шт.
✔️Морковь - 1 шт.
✔️Цукини - 1 шт.
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Подсолнечное масло - 30 мл
✔️Соль - по вкусу
✔️Перец черный молотый - по вкусу
К: 184 кКал/100 гр.
_Приготовление_:↩️
⬇️ Свинину помойте и нарежьте небольшими полосками. Выложите в миску и добавьте измельченный чеснок.
⬇️ Добавьте соус терияки. Перемешайте свинину с чесноком и соусом терияки. Поставьте в холод минимум на час.
⬇️ Маринованное мясо выложите в кастрюлю.
⬇️ Налейте растительное масло и обжаривайте свинину почти до готовности, периодически перемешивая.
⬇️ Пока свинина готовится, морковь, лук, цукини и болгарский перец нарежьте соломкой.
⬇️ После добавьте в кастрюлю с мясом, посолите, поперчите, налейте 70-80 мл воды.
⬇️ Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи со свининой до готовности.
⬇️ Тем временем вскипятите в кастрюле воду, немного посолите и выложите гречневую лапшу. Варите 3 минуты, как написано на упаковке. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и верните в кастрюлю.
⬇️ Выложите гречневую лапшу в кастрюлю со свининой и овощами, перемешайте.
Приятного❤️