Рецепт теста для пиццы на пиве

Приготовьте стакан муки, столовую ложку растительного масла, полстакана пива светлых сортов, яйцо и соль по вкусу. Просейте муку, добавьте в нее пиво и соль, перемешайте, добавьте взбитый в пену желток с маслом, затем взбитый в пену белок. Тесто не ленимся вымесить, пока не перестанет липнуть к рукам, накроем полотенцем и даем отдохнуть минут 20.  Выкладываем тесто в форму, помещаем на него начинку и отправляем примерно на 25-30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.