Начнем с того, что у нас продаётся спортивное питание отечественного производства и импортного. В качестве первого я сомневаюсь очень сильно. Дело в том, что в России, в принципе, нет заводов по производству сыворотки. Зато они есть в Белоруссии, Китае и других странах. Таким образом, все спортивное питание, на котором стоит надпись «Сделано в России», производят по принципу: купил сырье, расфасовал, упаковал и наклеил этикетку. На мой взгляд, такой продукт покупать не стоит, ведь совершенно непонятно, что именно намешали в банку.

Какое сырье использовали на заводах, соблюдают ли стандарты, что с гигиеной, как хранился готовый продукт? Вопросов много, а вот ответы на них найти, довольно, сложно. Можно, конечно, сдать образец в лабораторию и выяснить, сколько в нем содержится белка. Но, та ли эта информация, которая нам действительно нужна? Даже если количество того же белка соответствует указанному на этикетке, то, что это за белок и каков его аминокислотный профиль – так и останется неизвестным. Для этого нужен отдельный лабораторный анализ, плюс знания, ведь простому человеку разобраться в количестве глицина и таурина, совсем не просто.

Спортивное питание от европейских и американских производителей заслуживает большего доверия. Причем если говорить о качестве и эффективности, то здесь у компаний из США гораздо больше плюсов. Америка, с ее любовью к судебным тяжбам, просто не может позволить себе делать плохой продукт. Если в составе спортивного питания не будет заявленных ингредиентов; их будет меньше/больше, чем указано на этикетке; они будут низкого качества – все это отличный повод подать в суд на компанию производителя и отсудить приличную сумму денег за «нанесение вреда организму», «компенсацию морального вреда» и так далее. Поэтому, настоящий американский продукт – это всегда качественный продукт. Однако, ярлык «Сделано в Америке» не повод скупать половину магазина. Если вы хотите приобрести хорошее спортивное питание, научитесь также читать этикетки. Причем, в первую очередь, изучите оригинальную этикетку на английском, т.к. этикетка на русском может содержать неточности и ошибки.

Кстати, наши люди частенько путают протеины с гейнерами. Гейнеры – это смесь белков и углеводов, их задача восполнять запасы гликогена, растраченного во время тренировки. Гейнеры разных производителей отличаются только качеством углеводов. В самых дешевых, как правило, содержится мальтодекстрин, который усваивается гораздо быстрее обычного сахара. Такой гейнер за пару лет загубит вашу поджелудочную железу, поможет развиться диабету и, как ни странно, ожирению. Если вам нужен хороший гейнер, то выбирайте тот, в составе которого медленные углеводы. Но будет гораздо лучше, если вы отдадите предпочтение качественному белковому коктейлю. Да, хороший изолят протеина стоит дороже, но пользы приносит в сотни раз больше, чем любой гейнер. Как выбирать витамины? Особенно витамины для спортсменов? Витамины для спортсменов, сделанные в Америке и у нас, имеют, порой, совершенно разный состав. Дело в том, что по российскому законодательству количество компонентов строго регламентировано. Если в продукте, например, слишком много витамина В, он просто не пройдет у нас государственную регистрацию. В США, таких запретов нет, так как нет ни одного научного подтверждения того, что переизбыток витаминов группы B негативно влияет на наш организм. Поэтому во всех витаминах для спортсменов, продающихся в нашей стране, количество этих самых витаминов группы В ничтожно мало и никак не подходит для людей, ведущих активный образ жизни. Даже если этот комплекс сделан в Америке но для нашей страны, он будет «сильно урезанным» и количество витаминов группы В очень маленьким. Стоят витамины для спортсменов не дешево, при этом их эффективность оставляет желать лучшего.

Взять, например, самые популярные витамины для спортсменов Animal Pak. Стоят они весьма прилично от 2 500 до 3 500 рублей. При этом, если сравнить состав, а главное дозировку витаминов и микроэлементов в тех банках, которые продаются у нас и тех, что стоят на полках американских магазинов - разница будет весьма ощутимой. Стремясь соответствовать законодательству нашей страны, компания производитель Animal Pak урезает оригинальную формулу в десятки раз! Печально, не правда ли? И такой вот урезанный вариант продают у нас под видом "лучших витаминов для спортсменов из США".

Не хотите переплачивать и получать качественный продукт, заказывайте витамины в США напрямую или покупайте хороший витаминно-минеральный комплекс, сделанный по стандарту GMP. Такие витамины гарантированно принесут положительный эффект. Необходимо ли требовать сертификат соответствия российского образца? Опять таки, если это продукт американский или европейский, то настаивать на документах российского образца не имеет смысла. В США и Европе жесткие требования к спортивному питанию и там чрезвычайно тщательно следят за качеством продукции. Перед тем, как новинка поступает на рынок, она проходит множество проверок, причем не только лабораторных. Когда спортивное питание попадает в Россию, его снова проверяют на наличие вредных примесей, тяжелых металлов и токсичных элементов, патогенных микробов. Проводят анти-доппинговую проверку и сравнение содержимого и информации на этикетке. На все это может уйти от 6 до 12 месяцев, а то и больше года. За качеством, конечно, следить надо, но если импортная продукция уже прошла строгую проверку, то зачем проводить ее снова? На мой взгляд, необходимо внимательнее относится к спортивному питанию, которое производят в нашей стране (из привозного сырья). На что еще необходимо обращать внимание? Что должно насторожить? В первую очередь следует четко понимать, какое именно спортивное питание вам необходимо – протеин, бцаа, гейнер, витаминный комплекс или что-то другое. Если не можете разобраться самостоятельно, посоветуйтесь с хорошим врачом-диетологом. Также запомните, чем больше в составе протеина глютамина и глицина, тем ниже его качество. В хорошем гейнере не должно быть мальтодекстрина. Кстати делают мальтодекстрим из картофельного, кукурузного, рисового крахмала, причем в США сырьем для его производства чаще всего служит кукуруза, а в Европе – картофель. Вызывает сомнения состав и количество компонентов? Не смущайтесь! Задавайте свои вопросы врачам, ведь речь идет о вашем здоровье.

Как правило, американские и европейские производители на этикетках пишут не только количество грамм или капсул, но и количество порций. Полностью доверять этой информации не стоит, т.к. компании всегда указывают максимальное количество. Но мы все разные и то, что для одного норма, для другого перебор. Поэтому, для подбора оптимального количества спортивного питания, с учетом состояния здоровья, интенсивности нагрузок, целей и задач, лучше всего обратится за помощью к врачу-диетологу.