Картофельные котлеты со шпинатом – замечательный гарнир к мясу или самостоятельное вегетарианское блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ 900 г картофеля пучок шпината 1 луковица 3 яйца 3 ст. л. муки соль и перец по вкусу растительное масло Для приготовления этих котлет ты можешь использовать различные специи и приправы, создавая свои неповторимые варианты этого простого и вкусного блюда. Как приготовить картофельные котлеты со шпинатом Картофель очисти и нарежь кусочками, отвари до готовности в подсоленной воде, затем разомни картошку в пюре, добавь натертый на терке лук и перемешай. Нарежь соломкой шпинат, добавь вместе с мукой и яйцами к картофельной массе, посоли и поперчи по вкусу, перемешай до однородности. Разогрей сковороду с растительным маслом, выкладывай котлеты ложкой и жарь с обоих сторон до румяной корочки.