Новогодняя/Рождественская Утка С Яблоками - необыкновенно эффектное украшение праздничного пира в эту сказочную ночь. Приятное на вкус мясо и золотистая хрустящая корочка запеченной утки придутся по нраву всем, угодит семье и гостям. Традиционное блюдо для торжественного стола.  Ингредиенты: утка - 2 кг. соль - 30 гр. (по вкусу) перец - по вкусу горчица - 20 гр. яблоки - 4-5 шт. (кисло-сладкие) соевый соус - 30 мл. мед - 1 ч.л. Предварительное маринование (чаще всего, за сутки до готовки) – обязательное условие. В этом случае утка получается особенно нежной.