#Как_вкусно_готовить #супы Приготовление: Подготавливаем необходимые продукты. Воду в кастрюле доводим до кипения. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. В кипящую воду опускаем картофель и варим 5 минут. В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем 10 мл (чуть меньше столовой ложки) растительного масла. Печень промываем, даем воде стечь (или промакиваем бумажным полотенцем), разрезаем каждую печень на 2-3 части, удаляем прожилки и выкладываем на сковороду.Обжариваем печень около 5 минут до легкого подрумянивания (до полной готовности доводить не нужно). Печень добавляем в кастрюлю к картофелю. Следом добавляем в суп лавровый лист и соль и варим суп еще 5 минут. Лук и морковь очищаем. Лук нарезаем кубиками, морковь нарезаем небольшими брусочками или натираем на крупной терке. В сковороде разогреваем оставшееся растительное масло, выкладываем лук и обжариваем его до прозрачности около 3 минут. К луку добавляем морковь. Обжариваем еще около 3-4 минут до легкой золотистости. В кастрюлю с картофелем и печенью добавляем зажарку из овощей и всыпаем лапшу.Варим суп на маленьком огне еще 3-5 минут до готовности лапши. В конце приготовления добавляем черный молотый перец и убираем кастрюлю с огня. Мелко нарезаем зелень укропа. Готовый суп разливаем по тарелкам, посыпаем измельченным укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!