Беби-картофель – тренд сезона, а беби-кукуруза уже не просто тренд, а must have!

К тому же, она идеально подходит к курочке. Готовим яркий, пряный касероль с курицей, овощами и ароматным соусом на основе меда!
⠀
Нам понадобится:
⠀
- Кубики куриные «Петелинка» - 450 гр
- брокколи - 400 гр
- перец болгарский - 2 шт
- мини кукуруза - 100 р
- мед - 30 гр
- соус терияки - 50 гр
- соевый соус - 30 мл
- кунжутное масло - 10 мл
- сладкий чили - 30 гр
- петрушка - 10 гр
- чеснок - 1 зубчик
- красный лук - 1 шт
⠀
Перец режем тонкими дольками, брокколи разбираем на соцветия, а лук режем соломкой. В большой сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем куриные кубики. Жарим, постоянно помешивая, на сильном огне в течение 2-3 минут; Далее добавляем овощи и вливаем полстакана воды.
⠀
Накрываем крышкой и оставляем томиться на медленном огне в течение 7-10 минут, при необходимости подливая воду. Затем вливаем соусы и мед, добавляем измельченный чеснок и мини кукурузу. Готовим все вместе на умеренном огне в течение 5 минут.
⠀
По вкусу добавляем соль и подаем, украсив свежей зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
#Петелинка #ПетелинкаРецепты