Заливные пироги всегда выгодно смотрятся на столе, а готовятся очень быстро и невероятно просто! Я предлагаю пирог "Прошу к столу" с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами. Получается очень вкусно и сытно, пирог идеально подходит для семейного ужина или обеда. Продукты (на 8 порций) Для теста: Мука – 7-8 ст. л. Яйца – 2 шт. Майонез – 250 г Сметана – 200 г Сахар – 1 ч. л. Сода – 0,75 ч. л. Уксус - 1 ч. л. Соль – 0,5 ч. л. * Для начинки: Фарш свиной – 200 г Капуста цветная (отваренная) – 400 г Помидоры (небольшие) – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 3 ст. л. Лук нарезаем мелко. Обжариваем фарш с луком до готовности. Помидоры нарезаем дольками. Готовим тесто: смешиваем яйца, майонез, сметану, соль, сахар, соду (гасим уксусом), добавляем муку и взбиваем тесто миксером. В форму, смазанную маслом, помещаем тесто, затем приготовленный фарш. Сверху выкладываем соцветия цветной капусты, отваренной заранее. Затем выкладываем дольки помидоров. Заливаем сверху второй половиной теста. Отправляем заливной пирог с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов. Заливной пирог с мясом и овощами готов. Приятного аппетита! #пирог #мяснойпирог #рецепты #еда #кулинария #повар