Предыдущая публикация
Занимательные Факты
Данная группа создана с целью нести информацию о знаменательных событиях, занимательных фактах, великих и не очень людях-которые смогли оставить о себе память на этом свете. Истории и настоящем России, и народовеё населяющих. Чудесах природы и науки, нравах и занятных обычаях народов нашей планеты. Надеемся, что материалы представленные в этой группе помогут читателям задуматься о том, в каком интересном и многогранном мире мы все живём, приобщиться к отдельным проявлениям культуры и науки, ну и немного развеять свою скуку посмеявшись над забавными фактами.
Огромная просьба всем пишущим комментарии, давайте избегать взаимных оскорблений и мата. Уважайте окружающих.
827K участников
ДУХОВЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
Творог — 180 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Пшеничная мука — 275 г
Соль —1 щепотка
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко - 50 мл
Для начинки:
Яблоко зеленое — 1 шт большого размера
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 50 г
Вода — 50 мл .
Молотая корица - по вкусу
Приготовление:
1.Соединяем в отдельной емкости творог с куриным яйцом, размягченным сливочным маслом, солью и разрыхлителем. Тщательно перемешиваем. Затем постепенно добавляем просеянную пшеничную муку, замешиваем очень нежное тесто.
2. Готовое тесто накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
3. Тем временем делаем начинку. Добавляем на сковородку сахар, воду и сливочное масло, перемешиваем и варим карамель (чуть густую).
3. Яблоко очищаем от кожицы, вырезаем у него сердцевину и нарезаем небольшими кубики.
4. Добавляем подготовленные яблоки на сковородку с карамелью и готовим их 3 минуты. Снимаем с плиты и остужаем до комнатной температуры.
5. Раскатываем готовое тесто и вырезаем круги при помощи формочки или стакана.
6. В середину каждого круга выкладываем немного начинки, слегка посыпаем молотой корицей.
Затем лепим пирожок наподобие вареника или пиццы кальцоне, подкручивая пальцами края.
7. Выкладываем пирожки на противень застеленный пергаментной бумагой, смазываем их молоком (для получения золотистой корочки) и отправляем в разогретый до 170-180 С духовой шкаф на 30 минут, до готовности и аппетитной румяной корочки.
8. Достаем пирожки из духового шкафа, немного остужаем, посыпаем сахарной пудрой или корицей. Подаем пирожки теплыми к столу.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев