Хрустящий домашний хворост на водке

Ингредиенты:
масло растительное - 200 г
яйца - 2 шт.
мука - 1,5 стакана
сахар - 2 ст.л.
водка - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
сахарная пудра
Приготовление:
Соединить яйца, соль, сахарный песок, водку и муку. Замесить крутое тесто, оставить на полчаса под влажной тканью. Тесто тонко раскатать и нарезать полосками.
В центре каждой полоски сделать надрез, вывернуть тесто наизнанку. Жарить во фритюре из растительного масла. Готовый хворост на водке посыпать сахарной пудрой и кушать.
Приятного аппетита!