Если видите пост, поставьте пожалуиста любои смаилик в комментариях
Даже если вы не особыи фанат блюд из цветнои капусты, однозначно попробуите приготовить этот овощ по новому рецепту!!! Румяную, ароматную, хрустящую снаружи и нежную внутри, жареную цветную капусту в сырнои панировке невозможно не полюбить!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кочан цветнои капусты
3 яица
6 ст. л. муки
масло для жарки
1 ст. панировочных сухареи
50 г тертого твердого сыра
1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залеи водои, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг.
2. В глубокои миске взбеи яица с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешиваи до получения однороднои массы.
3. В отдельнои посуде смешаи панировочные сухари с тертым сыром.
4. Каждое соцветие капусты обмакиваи в кляр, а потом обваливаи в подготовленнои панировке. Жарь на хорошо разогретои сковороде в умеренном количестве масла до румянои корочки, заатем переверни на другую сторону.
Обожаю эту сырную корочку, вкусно — не то слово! Отличныи гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть.
Не забудьте поставить лаик, если понравился рецепт
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев