Драники с пастой из лосося Ингредиенты: Картофель — 1 кг Яйца — 2 шт. Лук — 1 шт. Оливковое масло Соль Молотый черный перец Для пасты из лосося: Копченый лосось — 200 г Нежирная сметана — 4 ст.л. Хрен — 1 ст.л. Шнитт-лук Приготовление: 1. На очень мелкой терке трем вначале лук, а потом картофель. У тертого картофеля хорошо отжимаем лишний сок, они тогда не будут расползаться и муку не надо добавлять. 2. Вбиваем яйца, солим, перчим и хорошо перемешиваем. 3. Удобной порционной ложкой выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжариваем. 4. Делаем пасту из лосося.Отправляем лосось, сметану и хрен в блендер. Перемалываем до достаточно крупнорубленной консистенции. 5. Мелко режем шнит-лук. Перемешиваем все вместе, по желанию добавляем красную икру. Но, и без - замечательно. 6. Подаем с горячими драниками Вкусное и Полезное #закуска #завтрак