Бифштекс

Великолепное, классическое блюдо, которое кулинары готовят из говяжьей вырезки. Конечно, вы можете приготовить бифштекс по собственному рецепту. Меняйте время обжарки, добавляйте любимые специи - все зависит от ваших вкусов и предпочтений.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 грамм говядины
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать говяжью вырезку кусочками толщиной 2-3 см.
Слегка отбить, посолить, поперчить.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо с двух сторон в течение 2-3 минут.
При подаче полить образовавшимся мясным соком.
Блюдо готово. Приятного аппетита!