Отбивные из филе индейки с морковью в духовке

Ингредиенты:
Филе индейки — половина (650 гр); Морковь — 4 средние шт(350-400 гр); Чеснок — 2-3 зубчика (10 гр); Йогурт — 2 столовые ложки (50 гр); Соль и перец — по вкусу;
Рецепт приготовления: • Морковку чистим и трем на средней терке. Чеснок чистим и через чесночницу выжимаем на морковку. Добавляем йогурт и перемешиваем. Пробуем, при необходимости, солим. • Филе индейки режем на отбивные. Отбиваем, солим и перчим с двух сторон. • Берем форму. Тут есть одно правило, чтобы отбивные из филе индейки получились сочными, они должны плотно лежать друг к другу, чтобы готовились в собственном соку. То есть, выбирайте форму по размеру отбивных. Сверху выкладываем морковку. • Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и готовим 35-40 минут.