Халва из подсолнечника — Рецепт 1 Нам потребуется: - 3 стакана семян подсолнечника, - 2 стакана муки, - 100 гр. сахара, - 200 мл. воды, - 100 мл. растительного масла, - ванилин. Способ приготовления: Семена подсолнечника необходимо поджарить на сухой сковороде. После этого несколько раз надо пропустить их через мясорубку. Муку следует постоянно помешивая обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Из указанного количества воды и сахара варим сироп. Кладем ванилин. Вливаем растительное масло. Добавляем в сироп семена подсолнечника и муку. Хорошенько перемешиваем. Выкладываем получившуюся смесь в форму, заранее смазанную растительным маслом или устланную пергаментом для выпечки. После этого на несколько часов ставим массу в холодильник для застывания. Халва из подсолнечника — Рецепт 2 Нам потребуется: - 150 гр. семян подсолнечника, - 40 гр. сахара, - 30-40 гр. нерафинированного подсолнечного растительного масла, - 25-30 гр. сгущенки. Способ приготовления: Семечки хорошо прожарить на сухой сковороде на малом огне. Пропустить поджаренные семечки несколько раз через мясорубку или измельчить их в блендере. Добавляем в полученную массу сахар, растительное масло, сгущенку. Хорошо все перемешиваем. Выкладываем полученную массу на марлю. Ставим ее под пресс и отправляем все в холодильник на несколько часов. #сладости