Ингредиенты:

Свиная грудинка 800гр ,  чеснок 3 зуб,  корица 1 шт.,  кунжутное масло 1/2 ч.л,  соевый соус 60мл.,  яблочный уксус 1 ст.л.,   луковица маленькая 1шт.,  сухой имбирь 1/2 ч.л.,  порошок чили 1/4 ч.л.,   белое сухое вино 150 мл.,  сахар 1 ст.л                      

Рецепт приготовления: 

Грудинку нарезаем ломтиками толщиной около сантиметра. Лук и чеснок мелко рубим. Смешиваем вино, соевый соус, кунжутное масло, сахар, уксус, хлопья чили и сухой имбирь.                                                                                             В воке или глубокой сковороде в пару заходов быстро обжариваем грудинку до румяной корочки со всех сторон. Перекладываем на тарелку. Уменьшаем нагрев до средне сильного и кладем в сковороду лук и чеснок. Жарим, помешивая, 3 минуты. Добавляем свинину, палочку корицы и соус, доводим до кипения. Тушим под крышкой на минимальном нагреве под крышкой до мягкости грудинки. Готово! Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                       Ссылка на нашу группу  https://ok.ru/group/58609111072774