Как разделать селедку на филе, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 малосольная сельдь ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Шефским ножом отрежьте у рыбы голову ниже грудных плавников, хвост на уровне анального плавника и брюшко. Шаг 2 Установите нож в плоскости стола чуть выше позвоночника. Придерживая рыбу ладонью, срежьте филе. Шаг 3 Срежьте со второго куска селедки позвоночник, заведя нож под него. Прижимайте рыбу второй рукой, а нож прижимайте […]
https://foodly24.ru/kak-razdelat-seledky-na-file-poshagovyi-recept-s-foto/