Предыдущая публикация
КЛУБНИЧНЫЙ торт
ингредиенты:
Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 3ст.л.
мука - 4 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
Для крема:
клубника - 1 кг
лимонный сок - 2 ст. л.
сахар - 150г
желатин - 10 г
творог - 250 г
сыр творожный (сливочный) - 500 г
желе для торта - 1 пакетик
Приготовление:
Взбить яйца с 3 ст. с сахаром. Добавить соду и аккуратно ввести муку. Вылить тесто в разъемную форму и выпекать при 180 С минут 7-10. Готовый бисквит остудить в форме, а затем отделить его от дна. Если отделять его сразу, то он немного сморщится и станет чуть меньшего размера - а это нам совсем ни к чему.
Для крема:
Желатин замочить в 2-3 ст.л холодной воды минут на 20-30. Часть клубники отложить для украшения. Остальную клубнику, лимонный сок и сахар взбить в блендере до однородного состояния. Смешать творог, сыр и клубничное пюре. Желатин нагреть (но не кипятить!) растворить и, взбивая, ввести в крем.
В форму на бисквит вылить крем и убрать в холод на несколько часов для застывания.
Оставшуюся клубнику разрезать пополам и выложить сверху на крем. Приготовить желе согласно инструкции на упаковке и смазать им ягоды.
Приятного аппетита!
Овсяный крамбл с черносливом: талия скажет спасибо!
Итого на 100 грамм 125 ккал
Б/Ж/У 5.1 / 2.3 / 22.5
Ингредиенты:
Хлопья овсяные - 150 г
Молоко 1% - 500 мл
Чернослив - 50 г
Корица молотая - 1/4 ч. л
Приготовление:
Огромный плюс этого рецепта овсяной каши с изюмом в том, что не нужно утром тратить драгоценные минуты на то, чтобы стоять возле кастрюльки каши на плите и помешивать ее, дабы она не пригорела или не сбежала. Достаточно просто смешать все ингредиенты и поставить в духовку, предоставив ей все заботы о вкусном и полезном завтраке.
Включить духовку разогреваться до 180 градусов. В миске смешать овсяные хлопья и корицу (специи можно добавить любые на свой вкус: мускатный орех, имбирь, кардамон). Влить молоко и перемешать.
Чернослив тщательно вымыть, обсушить и порезать на небольшие кусочки. Добавить их в миску с хлопьями. Чернослив в этом рецепте можно заменить на любые другие сухофрукты или даже орехи (если сухофрукты очень сухие, то предварительно их лучше замочить на 10 минут в горячей воде).
Форму для выпечки оставшимся оливковым маслом и выложить овсяно-молочную смесь. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут. Дать немного остыть и порезать на квадратики перед подачей.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1