Стейки лосося с картошкой под сметанным соусом.

⠀
Друзья, сегодня хочу предложить очень вкусную рыбку с картошечкой под сметанным соусом в духовке.
Ведь для того чтобы попробовать по-настоящему изысканное блюдо не обязательно идти в дорогой ресторан, ведь и в домашних условиях можно очень легко и быстро сделать невероятно вкусное блюдо, к тому же не надо долго стоять у плиты.
⠀
Нам понадобится:
✨Лосось - 2 стейка (500г);
✨Картофель отварной - 4-5шт (300г);
✨Лук репчатый - 2-3шт;
✨Сметана (15% жирности) - 200г;
✨Укроп - 2-3 веточки;
✨Масло сливочное - 50г;
✨Соль, перец - по вкусу.
⠀
Приготовление:
💫Картошку в мундире отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, варить минут 10.
💫Лук чистим режем полукольцами и тушим на сливочном масле до золотистого цвета.
💫Остывшую картошку чистим и режем кружочками.
💫Форму хорошо смазываем сливочным маслом.
💫Первым слоем выкладываем картошку, солим перчим.
💫Далее слой тушеного лука.
💫Стейки лосося солим, перчим (можно полить соком лимона) и выкладываем в форму на картошку и лук.
💫Сметану, если она густая, можно разбавить немного сливками, что я и сделала, добавляем соль, перец.
💫Укроп мелко режем и добавляем в сметану.
💫Этим соусом поливаем лосось с картошкой.
💫Отправляем в разогретую духовку 180гр на 40 минут.
⠀
😋И это действительно простой рецепт, благодаря которому мы приготовили невероятно вкусный лосось вместе с картошечкой под сметанным соусом.
Подаем горячим как на обед, так и на ужин.
⠀
Приятного аппетита💖