Солянка с капустой

Муж и деть просто безума от нее! 😃
Ингредиенты:
2 кг нашинкованной капусты,
2 кг красных помидоров, порезанных крупными кубиками,
0,5 кг порезанной соломкой моркови
0,5 кг лука,
2 стакана растительного масла,
100 г сахарного песка,
грибы по вкусу и желанию.
Приготовление:
Все это варить 1 час. За 10 минут до конца варки влить 2,5 ст.л. 3%-ого уксуса, добавить 6 ч.л. соли, положить перец горошком, петрушку, лаврушку по вкусу. Сложить в стерилизованные банки и укупорить.