Соба с курицей быстрый и сытный ужин всего за 10 минут для всей семьи

Быстрый ужин для всей семьи, легко и вкусно. Соба очень вкусная лапша и к тому же очень быстро готовится. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
200 гр лапша соба,
200 гр куриной грудки,
1 луковица,
1/2 морковь,
1/2 перец сладкий,
1-2 зубчик чеснока,
2-3 ст л растительное масло,
2 ст л соевый соус
Шаги:
В глубокой сковороде или казане разогреваем масло и обжариваем лук мелко нарезанный, морковь на крупной тёрке, перец порезанный кубиком (у меня замороженный), куриную грудку порезать тонкими удлинёнными полосками. Обжариваем на большом огне постоянно помешивая 5-7 минут. Добавляем измельчённый чеснок и соевый соус. Соль добавляйте по вкусу,но не забывайте что соевый соус соленый.
Тем временем пока у нас обжариваются овощи с мясом, отварить в подсоленной воде лапшу соба, буквально 2 минуты после закипания. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Переложите лапшу к обжаренным овощам, перемешайте. Наш ужин готов!