Картофельный киш с тунцом!

Нам потребуется :
Для теста :
• Мука пшеничная - 200 грамм
• Сливочное масло - 100 грамм
• Вода - 70 грамм
• Соль - по вкусу
Для начинки :
• Консервированный тунец - 100 грамм
• Картошка - 200 грамм
• Каперсы маринованные - 30 грамм
• Яйцо - 3 штуки.
• Соль, перец душистый молотый, паприка сладкая, оливковое масло - по вкусу
Приготовление:
Холодное сливочное масло измельчаем, смешиваем с мукой и солью. Добавляем ледяную воду, замешиваем тесто, и убираем на 30 минут в холодильник. Тонко нарезаем картофель.
Достаем тесто из холодильника, раскатываем и выкладываем в форму. Ставим форму с тестом снова в холодильник.
Сливаем жидкость с тунца и размять вилкой и добавляем нарезанное яйцо. Достаем форму из холодильника и выкладываем на тесто начинку. Сверху выкладываем слой каперсов и затем слой картофеля. Приправляем солью, перцем и паприкой. Поливаем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180° духовку на час.
Каждая хозяйка знает, что в доме гость замечает не то, что она делает, а то, чего она не делает.
🌺 Отправь красивую открытку близким! Жми - pozdravko.ru