✨ Торт «Карпатка» — это не просто десерт, это настоящее чудо!

🏔️ Внешне он напоминает эклер, но по вкусу — в разы лучше! 🥰 Ваша семья точно попросит добавку, обещаю! 😋
Почему «Карпатка»? Потому что его форма каждый раз уникальна, как горные вершины Карпат. 🏞️ А нежный крем просто тает во рту, оставляя послевкусие счастья. 🥄
Если вы уже готовили заварное тесто, то этот торт для вас — легкотня! 🧁 А если нет — не переживайте, всё получится! Главное — следовать рецепту. 👩‍🍳
Ингредиенты для теста:
🥚 6 яиц
🧈 100 г масла или маргарина
💧 1 стакан воды
🌾 1 стакан муки
🍚 Пол чайной ложки разрыхлителя
🧂 1/3 чайной ложки соли
Приготовление теста:
1. Воду доведите до кипения, добавьте соль и маргарин.
2. Аккуратно всыпьте муку, варите 2 минуты, помешивая.
3. Остудите, взбейте миксером, добавляя яйца.
4. Добавьте разрыхлитель.
5. Выпекайте на противне при 180°C 25-30 минут.
Крем:
🥛 3 стакана молока
🍚 1 стакан сахара
🌾 4 ст. ложки муки
🍚 4 ст. ложки крахмала
🧈 200 г сливочного масла
🥚 3 желтка
🌿 Ванилин по вкусу
Сборка:
Разрежьте корж пополам, смажьте кремом и наслаждайтесь! 🍰
Попробуйте этот торт, и он станет вашим любимым! 💖 А если уже готовили — делитесь впечатлениями в комментариях! 😍
Не забудьте нажать оранжевую кнопку "Вступить" сверху справа, чтобы не потерять нашу группу 🙏