Друзья, если вы ищете вкусные и полезные заготовки со свеклой на зиму — вы попали по адресу!

🌱💪
Свекольные салаты не только радуют своим вкусом, но и сохраняют витамины даже после термической обработки. Более того, в варёной свекле некоторые полезные вещества усваиваются лучше, чем в сырой! 👍
Вот несколько проверенных рецептов, чтобы на вашей зимней полке всегда был запас красоты, пользы и ярких вкусов:
1. Салат "Аленка" — сочная свекла, помидоры, болгарский перец, чеснок и зелень. Просто натрите, смешайте и потушите — получится 9 баночек ароматной закуски! 😋
2. Свекла с болгарским перцем — аппетитный и яркий салат, который отлично подойдёт к любому столу. Нежная, в меру острая, а главное — очень простая в приготовлении! 🫑
3. Свекла с фасолью — сытная и питательная заготовка, идеально подходит для быстрых обедов и ужинов. Добавьте её в борщ или подайте как самостоятельное блюдо! 🥣
4. Маринованная свекла — идеальный вариант для борща, винегрета или как самостоятельная закуска. Особенно хороша с рассолом, который остался после консервации болгарского перца — попробуйте, не пожалеете! 😉
5. Не забудьте про "Красную икру" из свеклы — нежная, сытная и необычно вкусная! 💃
А вот полезный совет от наших участников: если у вас остался рассол от болгарского перца, смело используйте его для консервирования свеклы. Получается очень вкусно и универсально: такая свекла отлично подойдёт для борща, "шубы" и любых салатов. Вот удачный рецепт рассола: на 5-6 стаканов воды — 1 стакан масла, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 4 ст. л. соли.
🌟 Все эти заготовки не только сэкономят время зимой, но и позволят кормить семью полезной домашней едой без лишних хлопот!
А вы уже делали свекольные заготовки на зиму? Делитесь своими любимыми рецептами в комментариях — давайте вдохновлять друг друга! ❤️
Не забудьте нажать оранжевую кнопку "Вступить" сверху справа, чтобы не потерять нашу группу 🙏