Кабачковый Анкл Бенс – это настоящая находка для вашей зимней закладки!

😋💚 Эта закуска получается невероятно вкусной и пикантной, и я уверена, что она станет любимой в вашем доме!
Вот что вам понадобится:
- Кабачки – 2 кг
- Репчатый лук – 600 г
- Сладкий перец – 600 г
- Помидоры – 1 кг
Для маринада:
- Растительное масло – 1 стакан
- Сахар – 0,5 стакана
- Соль – 2 ст. ложки
- Уксус 9% – 0,5 стакана (можно чуть меньше)
- Томатная паста – 3 ст. ложки
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки и перец соломкой, лук – полукольцами, а помидоры – дольками.
2. В глубокой миске соедините все ингредиенты для маринада и доведите до кипения на среднем огне.
3. Добавляйте кабачки и варите 10 минут, затем по очереди добавляйте лук (5 минут), перец (5 минут) и помидоры (10-15 минут). Не забывайте помешивать деревянной ложкой! 🍅🥒
4. Горячий салат разложите по стерилизованным банкам, переверните крышкой вниз и дайте остыть при комнатной температуре. Храните в прохладном месте.
Это вкуснятина, которую стоит попробовать! 💖 Не забудьте поделиться своим опытом в комментариях – сколько баночек у вас получилось? И, возможно, у вас есть свои секреты приготовления? 👩‍🍳✨
Не забудьте нажать оранжевую кнопку "Вступить" сверху справа, чтобы не потерять нашу группу 🙏