Рецепт вкусной, нежной печени – с удовольствием кушают даже дети

По этому рецепту получается очень вкусная, сочная, нежная печень. Она очень полезна, а приготовленную по этому рецепту печенку с удовольствием едят даже дети. По этому рецепту печень получается мягкой и нежной как куриная, так и свиная с говяжьей.

Ингредиенты: морковь: 2 небольшие или 1 маленькая лук: 1 штука печень: 400г куриной печени( можно взять и свиную или говяжью) вода: примерно пол стакана сметана: 2 ст. ложки мука: 2 ст. ложки Рецепт: 1. Вымыть и почистить лук и морковь.

2. Натереть овощи на мелкой или крупной терке, положить в сковороду и жарить на медленном огне минут 5-7, пока лук не будет прозрачным.

3. Пока жарятся овощи печень нужно промыть и нарезать на кусочки. После того, как лук с морковью обжарены, в сковороду следует выложить печень и перемешать. 4. Обжариваем печень вместе с овощами минуты 2-3, пока печенка сверху не схватится. После высыпать туда 2 столовые ложки муки. Все тщательно перемешать и тушить еще минуту или две.

5. После добавить воды в сковороду в таком количестве, чтобы скрыть печенку.

6. Добавляем сметану и тушим до готовности ( минут 10-15).

И все. Вкусная, нежная печенка готова. Можно кушать с любым гарниром.

Приятного аппетита! А вы часто готовите печенку? Пробовали такой рецепт? Понравился?