ИНГРЕДИЕНТЫ : * * Шоколад горький — 100 г. * Масло сливочное — 120 г. * Сахар — 150 г. * Яйца — 4 шт. * Мука пшеничная — 150 г. * Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л. * Творог (мягкий) — 300 г. * Ванильныи сахар — 1 пакетик. * Вишня замороженная (без косточек) — 400 г. * Соль - щепотка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в микроволновке. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар. Для творожного крема: творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и не растекается – разровнять лопаткой. По творожной массе распределить половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной палочкой. ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !