Вкуснейшая, нежнейшая, кабачковая икра на зиму с майонезом.

В этом видео приготовим кабачковую икру на зиму.
Получается икра из кабачков вкуснее магазинной. Готовится кабачковая икра на зиму без стерилизации, хранится в домашних условиях. От неё невозможно оторваться. Обязательно нужно сделать такую заготовку на зиму из кабачков.
Рецепт:
3 кг. кабачков
250 гр томатной пасты
500 гр лук репка
4 ст.л. с горкой сахар
2 ст л. соли
250 гр. майонез
0,5 ч.л молотого черного перца
2 шт лаврового листа
150 мл. растительного масла
250 гр.моркови
1 головка чеснока
уксус 70% 1,5 чл. или 9 % 3 ст л.
#рецепты #домашниезаготовки #рецептыкабачков #кузняподомашнему