Но как в настоящее время, так и тысячи лет назад в районе косы Долгой то появлялись, то исчезали подводные мели и отмели, возникали и пропадали смертельные водовороты и стремительные течения, именно в этом месте была своя, меотическая, «Сцилла и Харибда», где погибли десятки кораблей греков, генуэзцев, турок и русов. Что же влекло искателей приключений в столь опасные путешествия? Ответ прост: зерно и рыба, особенно осетровые, из которых добывали черную икру и делали балык. Еще одной статьей экспорта была азовская хамса, греки придумали изготавливать из нее питательный и терпкий соус, использовавшийся как приправа к блюдам средиземноморской кухни для всех слоев населения Древней Греции и Римской империи (пряности Востока тогда еще не были столь известны и доступны). Танаис, а позднее и Азак (Азов) считались одними из ключевых пунктов Великого шелкового пути, мимо них шли бесчисленные караваны — как на Запад, так и на Восток. Экспорт зерна и рыбы, а также рабов продолжился и во времена Османской империи. #вместепокавказу