5 причин, чтобы добавить рукколу в свой рацион

✅Настоящий витаминно-минеральный комплекс!
В рукколе содержится много жизненно важных фитохимикалий, антиокислителей, витаминов и полезных минералов, которые могут принести значительную пользу здоровью. В состав рукколы входят такие витамины и полезные вещества, как витамин C, витамин Ε, витамины группы В, витамин А (бета-каротин), витамин К.
✅Руккола – это прекрасное диетическое средство.
В 100 г свежих листьев всего 25 калорий. А содержащиеся в рукколе питательные элементы помогают людям, сидящим на диете и ограничивающим себя в необходимых организму продуктах, не терять свою энергию и работоспособность. Также руккола – источник клетчатки, которая дает ощущение сытости.
✅Источник фолиевой кислоты.
100 г свежей зелени содержат 97 мкг или 24% суточной нормы фолиевой кислоты. Фолаты – жизненно важные витамины группы B. Достаточное количество фолатов в организме обеспечивает хорошее состояние волос, зубов, кожи, тонус мышц, устойчивость нервной системы к стрессам. Крайне полезна фолиевая кислота беременным женщинам: она предотвращает дефекты нервной трубки у новорожденных.
✅Руккола незаменима при язве желудка или гастрите.
Американские врачи-гастроэнтерологи утверждают, что регулярное потребление рукколы – действенный способ лечения язвенных заболеваний. Ведь она защищает желудочные стенки и укрепляет их. Руккола благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и процессы пищеварения в целом, благодаря биологически активным веществам, входящим в ее состав.
✅Обладает антибактериальными свойствами.
Индийские целители еще в древности применяли семена рукколы для лечения кожных болезней, а сок – для лечения язв, гематом, полипов носоглотки.