СЛАДКИЕ БУТЕРБРОДЫ

Бутерброд - это всегда актуально и не сложно! Сладкие бутерброды заслуживают особого внимания. Готовить их можно на завтрак к чаю, для гостей или просто побаловать родных и любимых. Для приготовления можно подсушивать хлеб в тостере или в духовке, а можно сделать бутерброды из мягкого хлеба. Здесь все индивидуально, по вкусу и желанию. Составляющие бутерброда - широкий полет фантазии.Здесь можно дать волю кулинарному воображению и развивать мастерство. В рецепте предложен один из вариантов сладких бутербродов с шоколадной пастой и фруктами.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ Хлеб 70 гр Клубника 50 гр Бананы 70 гр Черника 30 гр ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ПАСТЫ: Молоко 70 мл Мука 10 гр Сахар 70 гр Какао-порошок20 гр Сливочное масло 15 гр Грецкие орехи 10 гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовить предложенные в рецепте бутерброды очень просто. Хлеб можно выбрать зерновой, бездрожжевой, белый, черный - по своему вкусу. Можно использовать покупную шоколадную пасту, а можно приготовить ее самостоятельно. Кстати, количество ингредиентов можно удвоить или утроить, и приготовить больше пасты. Чтобы фрукты выглядели празднично, им можно придать фигурную форму. На помощь придут фигурные формочки. 1. В сотейник насыпаем сахар, какао-порошок и муку. Перемешиваем сухие ингредиенты. 2. Небольшими порциями добавляем в миску теплое молоко. При этом постоянно перемешиваем с помощью венчика до однородности, чтобы не было комочков. 3. Отправляем сотейник на слабый огонь, доводим смесь до кипения. В процессе постоянно помешиваем, чтобы паста не подгорела. 4. На сухой сковороде обжариваем грецкие орехи. Затем даем им слегка остыть. Остывшие орехи измельчаем в порошок. Для этого можно воспользоваться кофемолкой или блендером. 5. Добавляем измельченные орехи и сливочное масло в пасту. Варим массу на медленном огне, пока она не загустеет до консистенции сметаны. Охлаждаем. Шоколадная паста хорошо хранится в холодильнике в стеклянной таре с крышкой. Приступаем к приготовлению бутербродов: - клубнику и чернику моем, обсушиваем; - банан очищаем от кожуры; - клубнику нарезаем тонкими пластинками, банан также нарезаем; - ломтики хлеба подсушиваем на сухой сковороде без добавления масла; - намазываем хлеб шоколадной пастой, украшаем бананом, клубникой и черникой. Все готово!

Всем спасибо за классы👍 и цветочки 🌹 🌻 🌺 🌷 💐 🍀 в комментариях)