Куриные окорочка с овощами в духовке

Это легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо, с нежными и сочными куриными окорочками, с картофелем и морковью, запеченное в духовке в особенном соусе. Уверены, что этот рецепты оцените по достоинству и приготовите его еще не раз.

Ингредиенты Куриные окорочка - 4 шт Морковь - 300 г Картофель - 400 г Помидоры Черри - 10 г Оливковое масло - 3 ст.л. Дижонская горчица - 2 ст.л. Горчица зерновая - 2 ст.л. Мед - 1 ст.л. Тимьян сушеный - 1 ч.л. Перец красный хлопьями - 1/2 ч.л. Свежая петрушка - 10 г Перец черный молотый - 1/2 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Как приготовить куриные окорочка с овощами в духовке В небольшой миске смешайте горчицу, мед, сушеный тимьян и красный перец хлопья. Куриные окорочка смажьте 1-ой ст.л. оливкового масла с обеих сторон и посыпьте 1 ч.л. соли и ½ ч.л. черного молотого перца. В форму для запекания выложите нарезанные дольками картофель и морковь. Добавьте 2 ст.л. оливкового масла, посыпьте ½ ч.л. соли и черным перцем по вкусу, хорошо перемешайте. Выложите сверху на овощи куриные окорочка и смажьте их подготовленным соусом. Разогрейте духовку до 200°С и запекайте куриные окорочка с овощами 30 минут, затем добавьте помидоры черри и запекайте еще 5 минут, при той же температуре. Курица должна запечься до золотистого цвета. Перед подачей запеченные куриные окорочка с овощами посыпьте нарезанными листьями свежей петрушки и подавайте к столу. Понравился рецепт?