Ингредиенты Сметана - 200 г Майонез - 3 ст.л. Яйца куриные - 3 шт Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - ½ ч.л. Манная крупа - 1 ч.л. Белокочанная капуста - 600 г Лук репчатый - 2 шт Лук зеленый - 30 г Морковь - 200 г Яйцо - 1 шт Соль по вкусу Сахар - 1 ст.л. Перец черный - ½ ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Как приготовить заливной пирог с капустой Нарезать зеленый лук, капусту и репчатый лук соломкой, морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета в течение 3 минут. Добавить капусту и жарить на среднем огне постоянно помешивая в течение 5-7 минут. Добавить морковь и жарить еще 3 минуты, добавить соль, сахар, зеленый лук и перемешать. Медленно влить взбитое куриное яйцо, постоянно помешивая. Сковороду убрать с плиты и начинку остудить. Приготовить тесто. Взбить 2 куриных яйца с солью до пены, добавить сметану, майонез и перемешать, добавить муку, разрыхлитель и взбить до однородного состояния. На дно формы для выпекания насыпать манную крупу, затем выложить половину теста и разровнять.На тесто выложить равномерно подготовленную капусту. На капусту выложить вторую половину теста и разровнять верх будущего пирога. Нагреть духовку до 175°С и выпекать пирог 35 минут. Подавать заливной пирог с капустой со сметаной.