ТЫКВА-СПАГЕТТИ, ТУШЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ

_______________________
Ингредиенты:
1 кг тыквы-спагетти (или любого другого сорта)
600 г яблок поздних зимних сортов
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. сахара
0,5 ст. воды
150 г толченых орехов
щепоть корицы (или цедры лимона)
соль по вкусу
Тыкву и яблоки очистить от кожуры и сердцевины, мелко нарезать, положить в сотейник и добавить соль, сахар, сливочное масло, воду
Тушить до готовности.
Перед подачей на стол посыпать толчеными орехами и корицей или натертой на мелкой терке цедрой.
Приятного аппетита!
#овощи #второеблюдо