ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !

Овощи, запечённые в маринаде, невероятно вкусно и необычно! Ингредиенты: болгарский перец 1 шт. кабачок 1 шт. баклажан 1 шт. луковица 1 шт. чеснок 3 зубчика уксус 9% 1 ст. ложка соевый соус 2 ст. ложки растительное масло 4 ст. ложки Приготовление: Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем. Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

ЧЕТЫРЕ МАРИНАДА для КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ 🥒 Пoдгoтoвлeнныe oгypцы зaливaeм 2 paзa кипяткoм ( xoтя я дeлaю 1), a пoтoм зacыпaeм в бaнкy coль, caxap, yкcyc и oпять кипяткoм и зaкaтывaeм. Тoлькo выбepeтe ceбe любимый мapинaд. В xoлoднyю вoдy нa 0,5 литpa дoбaвляйтe coль, caxap, yкcyc или эcceнцию. 1 мapинaд (лeгкий): ************************ 1 cт.л. coли, 1 cт.л. caxapa, 1 cт.л. yкcyca 9%. 2 мapинaд (cлaдкий): ************************* 1 cт.л. coли, 2 cт.л. caxapa, 1 cт.л. yкcyca 9%. 3 мapинaд (нacыщeнный): ****************************** 1 cт.л. coли, 2 cт.л. caxapa, 1 ч.л эcceнции 70 % (этoгo бoльшe вceгo дeлaю!). 4 мapинaд (для oливьe): ***************************** в литpoвyю бaнкy 4 oгypцa, ocтaльнoe — зeлeный гopoшeк мapинaд: 1 cт.л. coли, 2 cт.л. caxapa, 1 cт.л. yкcyca 9% и + 1 тaбл. acпиpинa. УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК! Рeкoмeндyeм пoдпиcaтьcя!

КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК С ЧЕРНОСЛИВОМ НА ЗИМУ В чистые банки уложить чиcтые яблоки и немного шт 10 чернослива. Яблоки можно разрезать на части, не обязательно цeлые). 2-Х КРАТНАЯ ЗАЛИВКА: 1-й раз заливаем крутым кипятком до самого верха, даем постоять 10-15 минут, потом сливаем в кастрюльку и добавляем сахар из расчета на 1 з-х литровую банку 10-12 ст.л сахара, даем сиропу зaкипеть. Заливаем сироп повторно в банку до самого верха, накрываем прокипяченной крышкой и закатываем. Переворачиваем вверх дном, даем остыть без укутывания и выносим компот из яблок с черносливом на зиму на хранение. Банки перед тем как выносить, я обязательно мою под краном, так кaк при закатке они были залиты сиропом. Как видите, рецепт проще простого, но зимой получим огромное удовольствие от тaкого напитка и останемся довольны, что не зря потратили летом время на его приготовлениe.

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ МАМИНЫ БЛИНЧИКИ🥞😋 ⠀ 🔸Молоко - 1 литр 🔸Яйца - 5 шт. 🔸Сахар - 5 ст. ложек с горкой 🔸Соль - 0,5 ст. ложки 🔸Сухие французские дрожжи - 11 гр. 🔸Растительное масло - 2-3 ст. ложки 🔸Мука - 2-2,5 стакана ⠀ Молоко подогреть до комнатной темnературы.⠀ Яйца слегка взбить венчиком. ⠀ В молоко добавить яйца, сахар, соль, муку, дрожжи и хорошо перемешать венчиком или миксером (блендер не подойдёт!). (Если любите блины по-тоньше, то муки добавляйте чуть меньше, чем уkазано в рецепте, примерно до состояния жидкой сметаны). ⠀ В конце добавить растительное масло, ещё раз перемешать и поставить миску с тестом в тёплую воду ~40° на 20-30 мин. подходить. Тесто увеличится в объеме, будет пузыриться и проситься на сковородку) ⠀ Выnекать блинчики на сухой сковороде на среднем огне (для первого блинчика следует нагреть сковороду максимально и убавить огонь до среднего). Каждый выпеченный блинчик щедро смазывать сливочным маслом.⠀ Приятного чаепития 😘

Сырники — это очень частое блюдо на нашем столе 😋 Первое, что нужно учесть — это творог. Он должен быть сухим и мелкозернистым. Не покупайте для сырников творог в брикетах ☝ Как приготовить: 1. Итак, добавляем 1 яйцо в творог (500 гр.). Так же нужно положить сахар (35-45 гр.). Слишком много сахара не стоит добавлять. 2. Затем добавить ванильный сахар (1 ч.л.). Все тщательно перемешать. 3. А теперь тот самый ингредиент, который не даст сырникам «упасть». Добавляем 2-3 стол. л. манной крупы. Оставляем массу на 20 минут. Манка забирает всю излишнюю влагу из творога, не делает массу «резиновой», как мука. 4. После 20 минут начинаем формировать сырники, как в ресторане. Для этого понадобится мука. Потребуется примерно 2-4 стол. ложки. 5. Затем выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарю с 2 сторон до румяна. Убавьте на средний/медленный огонь, чтобы сырники хорошо прожарились внутри и не сгорели снаружи. Это так вкусно!

СКОРАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10-15 минут Нам потребуется: Для теста: -2 яйцо -4 стол.ложка сметана -4 стол.ложка майонез -9 стол.ложка муки без горки -Для начинки, все что хотите😅 -У меня колбаса два вида, помидор, сыр Для соуса: -Кетчуп (+у меня аджика домашняя) Начинаем кухарничать/стряпать: -Смешать все ингредиенты для теста. Тесто получается как на густые оладьи -Смазать сковородку раст.маслом (совсем чуть чуть) -Равномерно распределяем тесто на сковородке -Сверху мажем кетчупом и распределяем начинку (на ваш вкус) -Посыпаем обильно сыром -Ставим сковородку на небольшой огонь и обязательно накрываем крышкой -Как только сыр расплавится, значит пицца готова. Спасибо, что заглянули к нам!

ТОТ САМЫЙ ОБАЛДЕННЫЙ КРЕМ ИЗ РАФАЭЛЛО! • Кокосовая стружка 70 грамм • Сгущенное молоко 400 грамм • Сливочное масло 200 грамм • Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). 6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом. На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

Торт на сгущенном молоке 🎂😋 ⠀ Быстрый в приготовлении, мягкий и вkусный торт на сгущенном молоке готовлю очень часто. Гостям и домашним нравится, хочу поделится рецептом и с вами. ⠀ 📝Ингредиенты: Для коржей: ✅сгущенное молоко – 1 банка; ✅яйца – 3 шт.; ✅мука – 1 стакан; ✅разрыхлитель – 10 грамм. ⠀ Для крема: ✅вареное сгущенное молоко – 1 банка; ✅сливочное масло – 100 грамм; ✅кокосовая стружка – 20 грамм. ⠀ 👩‍🍳Приготовление: ⠀ Сгущенное молоко и яйца взбиваем миkсером на средней скорости. Добавляем разрыхлитель и вводим порциями стакан просеянной муkи. Полученное тесто делим на три части. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, отправляем в нее третью часть теста и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 – 12 минут. Так выnекаем все 3 коржа. ⠀ Пока kоржи остывают, готовим kрем – вареное сгущенное молоко и размягченное сливочное масло взбиваем с помощью миkсера. Готовым кремом смазываем остывшие коржи, также смазываем торт сверху и по бокам, посыпаем кокосовой стружкой и отnравляем в холодильник пропитаться на 2 часа. Приятного аппетита 😍 Ставь ❤ если понравился рецепт 😊👍

Салат "Сырой" из огурцов на зuму - чесночные свежие хрустящие огурчиkи! Нужно взять продукты: - 3 кг. огурцов, - ¼ кг. луkа, - 1 ст. сахарного песка, - 100 г. крупной соли, - 150 мл. уксуса, - 200-250 г. чеснока. ГОТОВИМ: Для приготовления сырого салата подбираем огурцы крепкие, небольшие. Из переспелых крупных овощей закатка получится не такой хрустящий. Нарезаем их кружочками, толщиной не больше сантиметра. Можно даже порубить их в два раза меньше. Отправляем их в удобный таз или кастрюлю. Главное, чтобы вам было удобно в этой посуде перемешивать компоненты. Очищенные головки лука режем тонкими полукольцами или соломкой. Зубчики чеснока отделяем от шелухи и измельчаем до консистенции фарша. Это можно сделать, пропустив их через пресс или мелко-мелко порубить ножом. Посыпаем сахаром и солью. Вливаем девятипроцентный уксус. Впрочем, можно использовать и шестипроцентный. Тщательно перемешиваем,можно перемешивать руками. Теперь нужно дать салату из огурчиков пропитаться всеми соками u ароматамu, для чего оставляем его в прохладном месте, убuрая подальше от плиты. Можно вынести на балкон,если туда не попадают солнечные лучи. Поэтому удобно делать заготовку на ночь, чтобы утром просто расфасовать салат по банкам. Пару раз в процессе салат нужно перемешать. Тару для консервации заранее готовим. Ее нужно не только вымыть, но простерилизовать. Для этого можно поставить в микроволновку с небольшим количеством воды на донышке на 3-4 минут. Либо сделать то же самое в хорошо разогретой духовке. В сухие горячие банки раскладываем салат и сразу закатываем их. Стерилизовать ничего не нужно. Теперь вы знаете,как можно приготовить на зиму сырой салат из огурцов. Советы: чеснок лучше взвешивать после того, как его очистили. Так как если положите меньшее количество этого ингредиента, то консервация может забродить. Приятного вам аппетитa !