Очень простая и вкусная запеканка! Это такая палочка-выручалочка: как быстро приготовить ужин для всей семьи. Овощи можно брать любые: не только цветную капусту или брокколи. Она хороша и в горячем виде и в холодном. Рекомендую обязательно попробовать! ИНГРЕДИЕНТЫ цветная капуста 200 г брокколи 200 г луковица 1 шт. морковь 1 шт. молоко 250 мл яйцо 3 шт. пармезан 50 г соль 0,5 ч. л. черный перец, тимьян, розмарин, кориандр, мускатный орех 1 щепотка оливковое масло 2-3 ст. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Цветную капусту и брокколи слегка отварить, воду слить. Шаг 2 Морковь и лук обжарить в оливковом масле до мягкости лука Шаг 3 Яйца смешать с молоком, посолить и добавить специй, взбить вилкой. Шаг 4 Форму для выпечки смазать маслом, выложить овощи, залить молочно-яичной смесью и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать при 180 градусах около 40 мин. Шаг 5 Приятного аппетита! ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Брокколи и цветную капусту можно заменить на стручковую фасоль или брюссельскую капусту. Специи можно брать любые на ваш вкус. Пармезан можно заменить на другой сыр. #музыка