Вкусно и просто: говяжья печень с луком и майонезом |

Poperchi.Ru

Печень очень вкусной получается, если тушить её в сметане. Но если сметаны нет, а вкусную печень приготовить хочется, используем немного майонеза. Время приготовления – 40 минут. Количество порций – 2. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, возьмем: · печень говяжья – 400 г; · лук – 150 г; · мука – 1,5 ст.л.; · майонез – 2 ст.л.; · масло растительное – 2 ст.л.; · соль – по вкусу; · перец – по вкусу. Обратите внимание! Для вкуса и аромата можно использовать зелень.

Способ приготовления Рецепт приготовления говяжьей печени заключается в выполнении пошаговых рекомендаций: 1. Печень, вымоченную и очищенную от пленок, нарезаем на кусочки. Немного подсушиваем и засыпаем мукой.

2. На сковороде в растительном масле или смеси растительного и сливочного масел сначала обжариваем лук. Затем добавляем к нему печень.

3. Жарим буквально 5 минут, и добавляем майонез. Жарим до готовности около 20 минут при медленном тушении. Солим и перчим в конце приготовления.

Печень, тушенная с луком в майонезе, получается очень сочной и вкусной.

Приятного аппетита! А чтобы не пропустить новые интересные рецепты, подписывайтесь на Poperchi.Ru!