Минтай по этому рецепту получается очень вкусным, сочным и ароматным. Нравится всем, кто пробует . Готовится очень просто. Это любимый рецепт в нашей семье. Многие пишут, что лучше сделать кляр отдельно и макать рыбку в кляр перед жаркой. Пробовала. Мой рецепт проще и быстрее, да и посуды грязной меньше. Приготовление: 1. Минтай чистим, хорошо промываем. Нарезаем на небольшие кусочки. 2. Добавляем к рыбе соль и специи, яйца. Перемешиваем и добавляем муку. Перемешиваем снова. 3. Жарим рыбу с двух сторон на растительном масле (~по 7-10 минут с каждой). Приятного аппетита! Ингредиенты : Минтай - 1200 г. Соль - 1 ч.л. (по вкусу) Хмели- сунели - 1 ч.л. Приправа для рыбы - 1 ч.л. Яйца - 2 шт. Мука - 2-3 ст.л. Растительное масло для жарки Видео рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q https://dzen.ru/id/606699270d01c637741330c8