Фёдр Михайлович очень любит это блюдо, и раньше постоянно его заказывал, чтобы привозили из кафе, но когда я посмотрела из чего она состоит, поняла, что смогу сама приготовить во много раз вкуснее. Шаверма или шавуха, как называет её мой муж. Прежде всего нам надо обжарить мелко нарезанное мясо, у меня куриная грудка, но можно и со свининой. Просто свинину прийдётся немного дольше готовить, но и мясо тогда сочнее.

Пока мясо жарится, подготавливаем всё остальное для начинки, у меня это всегда много овощей: капуста огурец помидор лук Можно ещё положить корейскую морковь, если вы её любите.

Вот так на тарелку я сразу всё складываю и очень удобно потом начинять нашу шаурму. Мясо поджарилось. Достаём лаваш тонкий, армянский. Его я разрезаю на 2 части, чтобы не слишком много теста было. И выкладываю на один край всю начинку, и смазываю кетчупом и майонезом.

Дальше закручиваем шаурму в рулет, предварительно завернув края. Это делать очень просто.

Ну и самый важный этап, это запечь шаурму в гриле, так она получается очень хрустящей и вкусной. У меня самая обычная гриль от мультиповара.

Всё шаурма готова! Муж обычно запивает её пивом! Приятного аппетита! Ваша Свекруха!