Лучшие кофейные рецепты

___________________________________________________________________
Кофе с кардамоном по-арабски
Кофе с кардамоном запоминается душистым ароматом с легкими нотками смолы, а во вкусе превалируют тона цитруса и эвкалипта. Мы рассмотрим арабский метод заваривания в турке, который популярен на Ближнем Востоке, в том числе и в Израиле, но при желании такой кофе можно запарить в чашке или приготовить в кофемашине.
Внимание! Для добавления в кофе подходит только зеленый кардамон, поскольку у черного слишком дымный аромат с оттенками копчености и камфары. Кофе может быть любой: арабика, робуста или же купаж.
Считается, что кофе с кардамоном полезен для здоровья: снижает артериальное давление, помогает сбросить лишний вес, выводит токсины и т.д., но серьёзных научных исследований на этот счет не проводилось, и польза этой специи в сочетании с кофе не доказана. Кардамон не рекомендован при болезнях ЖКТ. Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.