Ингредиенты:

На коржи:

мука кукурузная - 100г;

мука рисовая - 60г (+ на раскатку);

яйцо - 1шт;

творог - 180г;

сода - 1/2 ч.л.;

сах.зам по вкусу..
Приготовление:

Смешиваем яйцо, творог, подсластитель и соду.

Потом добавляем муку. Муку можно любую на ваш вкус.

Замешиваем тесто. Сначала оно будет очень рассыпчатым, помесите 5 минут и вы сможете из него что-то слепить.

Делим на 5-6 частей и раскатываем наши коржи. Обводим блюдце или тарелочку, чтобы были одинакового размера.

Протыкаем коржи вилкой по всему периметру и обжариваем на разогретой ап-сковороде без масла на небольшом огне по минутке с каждой стороны.

На заварной крем:

300 мл молока

30 гр кукурузного крахмала

2 желтка

Подсластитель .
Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты и ставим на огонь, постоянно помешивая доводим до легкого загустения.

Даём крему немного остыть и промазываем коржи..Если не любите заварной, можно сделать крем из мягкого творога с бананом или подсластителем. На ваш вкус. Можно чередовать: 1 корж смазать заварным кремом, следующий творожным. Будет вкуснее, если оставите тортик на ночь пропитаться в холодильнике.Украшаем любимыми фруктами или ягодами.
Приятного Вам аппетита!
#фитнестортик #тортик
Нет комментариев