Соус из манго

Ингредиенты:
Манго крепкое – 1 шт.,
Перец острый красный – 1 шт.,
Имбирь (корень) – 1 см,
Мята – 3 веточки,
Сахарный песок – 0,5-1 ст. ложка,
Соль – 0,5 ч. ложки.
Приготовление:
Острый красный перец разрезать пополам и очистить от семян, разрезать на части. Имбирь измельчить на терке. Манго вымыть, очистить и срезать мякоть с косточки. Мякоть манго измельчить и выложить в чашу блендера. Добавить в чашу нарезанный острый перец и корень имбиря, листики мяты, сахарный песок, соль и хорошо все измельчить до состояния однородной массы.