Правильное питание и спорт

5 рецептов блинчиков к завтраку 🍪Самые вкусные и полезные блинчики. Подавайте с любимой начинкой. 1. Банановые блинчики: завтрак на 5+ Ингредиенты: • Банан - 2 шт • Яйца - 2 шт • Молоко 1% - 300 мл • Масло оливковое - 1 ст. л • Мука цельнозерновая - 1,5 ст • Соль - по вкусу • Ванилин - по вкусу • Подсластитель - по вкусу Приготовление: В среднюю миску добавляем муку, желательно ее просеять. Также можно добавить разрыхлитель для пышности наших блинчиков. Добавляем туда молоко. Далее яичные желтки и масло. И все тщательно перемешиваем. Теперь берем еще один банан и ломаем его на ломтики по усмотрению, чтобы было легче размять их в однородную массу. Добавляем банановую кашку в нашу миску с молоком и мукой и сразу перемешиваем по мере добавления. И все опять таки очень тщательно смешиваем. Заранее конечно же разогреть сковороду для жарки. Ложкой делаем блинчики и обжариваем их на среднем огне, не забываем переварачивать. Приятного аппетита! 2. Идеальные сырные блинчики с соусом Ингредиенты: • Молоко 1% - 1 ст • Яйца - 2 шт • Сыр - 130 г (у нас российский) • Мука цельнозерновая - 30 г • Рисовая мука - 70 г • Чеснок - по вкусу Для соуса: • Натуральный йогурт - 3 ст. л • Сыр - 40 г (у нас российский) • Чеснок - по вкусу • Зелень - по вкусу Приготовление: Все ингредиенты складываем в чашу блендера(сыр предварительно натереть на терке или порезать) и готовим жидкое тесто, как на классические блины. Сковороду раскалить, смазать маслом перед самым первым блином и жарить в дальнейшем без него. Все смешали и получили идеальный сырный соус. Приятного аппетита! 3. Шоколадные блинчики с творожной начинкой Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Рисовая мука - 2 ст. л • Какао - 1 ст. л • Мягкий творог - 2 ст. л • Вода - 3 ст. л (кипяток) • Сода - 3 г • Оливковое масло - 1 ч. л • Подсластитель - по вкусу Для крема: • Творог - 160 г (у нас мягкий) • Какао - 2 ч. л • Вода - 2 ч. л • Подсластитель - по вкусу Приготовление: Взбиваем яйца с солью и подсластителем. Добавляем творог, соду и снова взбиваем. Добавляем муку, какао и перемешиваем. Вливаем кипяток, следом масло и снова взбиваем. Жарим на а/п без масла на умеренном огне (предварительно сильно разогреть сковороду). Начинка: Смешать какао, воду, подсластитель. Добавить к творогу и перемешать. Смазать блинчики кремом и свернуть в трубочки. Приятного аппетита! 4. Сырные блинчики: идеальный завтрак! Ингредиенты: • Молоко 1% - 400 мл • Мука рисовая - 200 г • Сыр - 200 г (у нас российский) • Яйца - 2 шт • Петрушка - по вкусу • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Зелень мелко рубим, сыр натираем на некрупной терке. Смешиваем все ингредиенты. Тесто должно получиться как на блины, но немного гуще. Жарим как традиционные блины. Приятного аппетита! 5. Кефирные ПП-блинчики Ингредиенты: ● 4 ст. л. цельнозерновой муки ● 1 стакан обезжиренного кефира ● 1 яйцо ● сода Приготовление: Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку.