Правильное питание и спорт

5 рецептов несладких пирогов, которые стоит попробовать! 1. Заливной пирог с зеленым луком Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Натуральный йогурт - 100 г • Зеленый лук - 200 г • Мука цельнозерновая - 100 г • Сода - 1/2 ч. л • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Тщательно вымытый лук нарезать. Взбить яйца, добавляя перец, подсластитель и соль. В яйца добавляем муку, соду и разрыхлитель. Затем заливаем йогурт и все тщательно взбиваем. Когда тесто полностью готово, засыпаем в него порезанный зеленый лук и перемешиваем. Берем подходящего размера форму для запекания. Лучше использовать разъемную форму, потому что готовый пирог довольно мягкий. Подготовленную форму смазываем. Можно также положить в форму бумагу для выпечки. Тесто выкладываем в форму и держим в разогретой до 200 градусов духовке, пока пирог не будет готов. Приятного аппетита! 2. Пирог из лаваша Ингредиенты: • Лаваш тонкий - 3 шт • Яйца - 2 шт • Молоко 1% - 100 мл • Сыр - 200 г (у нас российский) • Натуральный йогурт - 3 ст. л • Соль - по вкусу Приготовление: Для начала необходимо приготовить начинку. Для этого сыр (желательно взять твердый сорт) натереть на крупной терке. Для заливки нужно в чашке смешать молоко с яйцами. Всыпать соль и аккуратно взбить венчиком или вилкой. Лаваш нарезать по размеру формы (для этого можно воспользоваться кулинарными ножницами), в которой будете выпекать пирог. Форму можно взять как круглую, так и квадратную, и смазать ее предварительно маслом. Выложить на дно первый лист лаваша и промазать его при помощи кулинарной кисти йогурт. Затем выложить слой тертого сыра. Таким образом выложить все последующие слои из лаваша и сыра. Верхний слой должен быть из лаваша. Сверху его смазывать йогуртом не нужно. Заливку из молока и яиц вылить поверх лаваша и посыпать остатками сыра. Выпекать пирог из сыра и лаваша в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 30-40. Очень вкусно с пылу с жару. Приятного аппетита! 3. Куриный пирог: целых 16 г белка! Ингредиенты: • Куриное филе - 300 г • Мука цельнозерновая - 50 г • Яйцо - 2 шт • Молоко 1% - 150 г • Сыр - 50 г (у нас российский) • Разрыхлитель - 1/2 ч. л • Специи - по вкусу • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе мелко нарезаем. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки). Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху выкладываем тонко порезанный кабачок. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке! Приятного аппетита! 4. Пирог с курицей и сыром: правильная выпечка! Ингредиенты: • Куриное филе - 150 г (вареное) • Зеленый лук - 100 г • Сыр - 100 г (у нас российский) Тесто: • Яйца - 3 шт • Йогурт натуральный - 150 г • Мука цельнозерновая - 1 ст • Разрыхлитель - 1,5 ч. л • Соль - по вкусу Приготовление: Зеленый лук измельчить ножом. Куриное филе нарезать на кусочки. Сыр натереть. Яйца взбить миксером. Добавить соль, йогурт, муку, разрыхлитель. Вмешать лук и курицу. Выпекать при 180С 25 минут. Посыпать сыром и выпекать еще 10 минут. Приятного аппетита! 5. Диетический пирог с семгой Ингредиенты: • Филе семги - 400 г • Яйца - 2 шт • Мука цельнозерновая - 6 ст. л • Молоко 1% - 1 ст • Натуральный йогурт - 150 г • Сода - 1/2 ч. л • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Смешать до однородности яйца, муку, молоко, йогурт. Вылить половину в застеленную пергаментом форму, уложить кусочки филе сёмги, посолить, поперчить. Залить остатками ″теста″ . Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно! Приятного аппетита!