Рецепт компота из сухофруктов

Ингредиенты:
- Сухофрукты (по выбору: курага, изюм, яблоки, груши, чернослив) – 200-300 г
- Вода – 2 литра
- Сахар – по вкусу (обычно 100-150 г)
- Лимонная кислота или сок лимона – по желанию (для вкуса и аромата)
Приготовление:
Подготовка сухофруктов: Хорошо промойте сухофрукты под холодной водой, чтобы убрать пыль и загрязнения.
Варка: В глубокой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте промытые сухофрукты и сахар. Если предпочитаете, можно добавить лимонную кислоту или сок лимона для кислинки.
Кипячение: Уменьшите огонь и дайте компоту покипеть на медленном огне около 20-30 минут. Сухофрукты должны стать мягкими и наполнить воды своим ароматом.
Охлаждение: После того как компот сварится, снимите кастрюлю с огня и дайте настояться под крышкой еще 10-15 минут.
Подача: Компот можно подавать как горячим, так и охлажденным. Его можно процедить через сито, если вы хотите удалить кусочки сухофруктов, или оставить их в напитке для красоты и дополнительного вкуса.
Наслаждайтесь ароматным и вкусным компотом из сухофруктов!