КОФЕ ФРАППЕ (кофе по-гречески)

1 вариант
Несмотря на то, что этот рецепт имеет греческое происхождение, слово «фраппе» уже стало нарицательным, и обозначает в настоящее время любой напиток, основу которого составляет не вода, а мелко колотый лед.
Для приготовления настоящего напитка требуется шейкер или миксер.
Ингредиенты (на 1 порцию) :
1-2 столовые ложки растворимого кофе
200 мл простой воды
кубики льда
сахар (по вашему вкусу)
Приготовление:
Поместите в шейкер (миксер) кофе, воду и кубики льда. Добавьте сахар (по вкусу). Взбалтывайте шейкер (либо взбивайте миксером) до получения достаточно плотной кремообразной массы.
Кофе фраппе подается в высоком стакане с трубочкой.
При желании в этот греческий рецепт кофе можно также добавлять алкоголь в небольших количествах, шоколад или мороженое.
КОФЕ ФРАППЕ ПО-ГРЕЧЕСКИ
2 вариант
Рецепт кофе Фраппе по-гречески был придуман менеджером по продажам. Находясь на выставке, он пытался найти кипяток, чтобы выпить чашечку кофе, однако нашелся только лед. Поскольку вариантов больше не было, он стал смешивать кофейный порошок и ледяную воду. Кофе пришелся ему по вкусу, что было неожиданно.
Этот напиток довольно популярен летом. Рассмотрим как приготовить Кофе Фраппе дома.
Ингредиенты
1,5 чайные ложки растворимого кофе
1 чайная ложка сахара
30 мл воды
100 мл холодного молока
несколько кубиков льда
Рецепт
1 Высыпьте кофе в стакан. Можно положить 1 чайную ложку сахара
2 Залейте холодное молоко
3 Добавьте воды не больше 2-х чайных ложечек
4 Взбивайте все блендером на протяжении нескольких минут, пока не получите густую и светлую пену
5 Аккуратно перелейте пену в айриш бокал или стакан
6 Тонкой струйкой долейте холодную воду
7 Добавьте в получившийся коктейль кубики льда и можете наслаждаться необычно приятным вкусом.