Предыдущая публикация
БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ВАРЕНЬЕМ В ДУХОВКЕ
В состав пирога входит варенье, причем использовать можно любое: клубничное, черничное, смородиновое, вишневое и т.д. Такой пирог выручит всегда, если внезапно нагрянули гости. Вы также можете воспользоваться этим рецептом, когда нужно освободить закрома или использовать засахаренное варенье.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир — 1 стакан;
Мука пшеничная — 2 стакана;
Варенье — 1 стакан;
Сахар (по желанию);
Яйца — 1 штука;
Сода — 2/3 чайной ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.:Включить духовой шкаф, установить температуру в 200°C.
2 Варенье вылить в миску, добавить в него соду, перемешать и отставить минут на 10, чтоб оно поднялось.
3.Кефир вылить в кастрюльку, высыпать туда же сахар, вбить яйцо. 4.Венчиком или миксером все смешать.
5.Просеять муку в кастрюлю с кефиром, взбить блендером до однородного состояния.
6.Добавить варенье, все аккуратно перемешать лопаткой или ложкой. 7.Если на этом этапе использовать блендер, то пирог плохо поднимется и будет резиновый.
8Форму для выпекания смазать сливочным маслом, вылить туда тесто.
9.Поставить форму в духовку на 35 минут.
Следующая публикация
Комментарии 1