Простой и вкусный винегрет с фасолью и квашеной капустой точно не оставит вас голодным и разнообразит ваш стол. К тому же это бюджетное блюдо, питательное, сытное, из совсем не дорогих продуктов. Ингредиенты— Картофель — Свекла — Морковь — Огурцы соленые — Капуста квашеная — Фасоль белая 1 банка — Репчатый лук — Растительное масло, соль, перец — Грибы и зеленый лук для подачи по желаниюПриготовлениеМорковку, картофель и свеклу отварить до полной готовности, остудить. Овощи почистить. Нарезать средним кубиком. Соленые огурчики тоже порезать кубиком.Капусту отжать. С фасоли слить жидкость, можно промыть. Репчатый лук нарезать мелко. Смешать все ингредиенты, заправить ароматным подсолнечным маслом, приправить солью и перцем. Подавать порционно, можно украсить солеными грибами и зеленым луком. #салаты