Этот торт привлекает своим необычным внешним видом и красивым, необычным, весенним цветом. Торт влажный внутри с приятным и не слишком сладким вкусом. Ингредиенты Тесто : 450 г замороженного шпината 250 г сахара 3 больших яйца 1 стакан постного масла 1 стакан муки высшего сорта 1 стакан муки грубого помола (цельнозерновой) 3 чайные ложки порошка для выпечки (разрыхлителя) Крем: 300 мл сливок 36% 2 уп. загустителя для сбитых сливок 2 столовые ложки сахарной пудры Для украшения: Зерна граната (можно заменить на бруснику или клюкву) Приготовление: Тесто: Шпинат разморозить и отжать в руках от избытка жидкости. В миску разбить яйца, добавить сахар и смешать в миксере на высоких оборотах,чтобы полностью растворить. Масло добавляем медленно, не прерывая смешивания. Потом добавить оба вида муки просеянные с порошком для выпечки и тщательно смешать. В конце добавить шпинат. Готовое тесто перенести в форму диаметром 25 см, выложенную бумагой для выпечки. Печь при 180’C около 1 часа, или до так называемый «сухой спички». Охлаждаем . Крем: Взбить хорошо сливки . Добавить загуститель и сахарную пудру. Срезать верхнюю часть теста и раскрошить.На корж выложить крем из взбитых сливок, сверху посыпать крошки и слегка прижать рукой. Украсить зернами граната. Можно подавать и поражать гостей оригинальным тортом. #ТортыИПирожные